Abbiamo scelto di utilizzare solo prodotti biologici per la nostra cucina. Il cibo prodotto senza l'utilizzo di sostanze chimiche è più buono oltre che più genuino. Mangiare Bio è anche riscoprire sapori perduti e godere dei frutti della nostra terra. Grazie ai FRUTTI DEL SOLE di Marsala abbiamo la garanzia di portare in cucina e nel vostro piatto il valore aggiunto creato da centinaia di piccoli produttori indipendenti che hanno a cuore la salute del consumatore e dell'ambiente.